Con il loro sapore delicato, hanno conquistato tutte le tavole, si possono preparare in tantissimo modi:
In bianco conditi con olio extra vergine di oliva Toscano o Umbro
Potete preparare delle ottime bruschette con sopra i fagioli conditi
All’uccelletto come li facciamo a Firenze, con pomodoro, aglio e salvia
L’elenco potrebbe continuare a lungo.

Per la cottura potete evitare di metterli a bagno per delle ore, vi consiglio di lavarli, e porli in una fagioliera di coccio con acqua che sormonta i fagioli di almeno 6-7 cm. Ed aggiungere sale, salvia e un paio di pomodori freschi o pelati.
Mettete sul fuoco a fiamma bassissima e dopo un paio d’ore controllate la cottura.
Non dimenticate di mettere in tavola il macinino del pepe è un in gradiente importante

Confezione: Busta trasparente da 500 g.

prezzo €: 2,42

Q.tà