 La famiglia Colombini possiede terreni a Montalcino dal 1352 ed è proprietaria della Fattoria dei Barbi dal 1790. I vigneti hanno un’estensione di 100 ettari, circa il 35% della superficie totale.
La loro esposizione è a sud o sud-est, il terreno presenta due diverse tipologie: la maggior parte è un suolo prevalentemente galestroso con una piccola componente di limo e argilla, in una parte minore si riscontra la prevalenza di sabbie eoceniche. La capacità di cantina è di 5.000 hl in vasche di legno, 12.000 hl in vasche d’acciaio o cemento, 200 hl in caratelli, 240 hl in barriques. La produzione annua supera le 700.000 bottiglie.
Stefano Cinelli Colombini si occupa direttamente di tutti gli aspetti, dalla produzione alla commercializzazione dei vari prodotti, combinando la tradizione secolare della famiglia con lo stile innovativo e dinamico della moderna vinificazione.
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