A Fara S. Martino fare la pasta è un’antica tradizione, clima favorevole, acqua pura e aria buona. Questa pasta non è quella moderna, perché è fatta scrupolosamente con l’antica ricetta di Fara S. Martino, usando la semola migliore e l’acqua di sorgente, la trafila ruvida di bronzo, con asciugamento a bassa temperatura e producendone poca. Proprio come si faceva una volta, in maniera artigianale.
Queste farfalle sono particolarmente adatte ad essere preparate al salmone.

Confezione: Busta trasparente da 500 g.

prezzo €: 3,00

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